Recipe: Chocolate Lava Cake

Chocolate lava cake! Sepertinya cake satu ini jadi favorit semua orang, deh. Sebab, kue dengan nama lain chocolate fondant atau molten  chocolate cake ini memadukan cake cokelat yang hangat dengan bagian tengah yang meleleh (aww, my goodness!) dan es krim vanili dingin yang lumer di mulut. Who doesn't love that kinda heart-melting combo?

Chocolate lava cake served with vanilla ice cream and fresh strawberries

Review: Beyond Cendol & Duren Bar at Pasar Santa

Es durian dan cendol

Saya bisa disebut sebagai penggemar berat durian. Makanan dan minuman apapun yang memiliki rasa atau aroma durian rasanya ingin saya coba. Bagi orang-orang seperti saya, durian adalah buah surgawi. Jangan-jangan, buah inilah yang berhasil menggoda Adam dan Hawa dulu. Hmm... rasa manis alkoholiknya serta aromanya yang wangi menusuk memang tak tertahankan!

Tak heran, kios Beyond Cendol & Duren Bar langsung menarik perhatian saya saat mampir ke Pasar Santa yang sedang hits. Apa lagi letaknya cukup strategis. Meski banyak yang antre, saya rela ikut berbaris. Demi si buah surgawi nan manis!

Invited: Kamiya Japanese Restaurant at JS Luwansa

Awal bulan, gaji masih fresh. Anda tentu ingin sesekali memanjakan diri dengan makanan enak setelah tanggal tua kemarin terus-terusan makan seadanya di kantin kantor. Namun, tanggal segini, mal biasanya jadi ramai dan jalanan jadi macet, bikin malas bepergian. Hmm... Makan di restoran hotel saja, yuk!

Jangan langsung menggelengkan kepala. Sebab, tak semua restoran hotel menawarkan hidangan dengan harga muahal. Contohnya Kamiya Japanese Restaurant di JS Luwansa Hotel and Convention Center yang baru dibuka. Kamiya yang berarti 'God of Valley' menawarkan hidangan a la Tokyo kreasi Chef Seki dan tim dengan sajian andalan yang dimasak dengan teknik charcoal grill.

Pintu masuk Kamiya

Review: Mix Diner & Florist

Konsep mie instan yang disajikan mirip seperti foto di kemasannya sebenarnya sudah ada di Yogyakarta sejak 2012. Namun, sekumpulan anak muda membawa konsep ini ke Jakarta sekitar pertengahan 2014 lalu. Mereka cukup sukses membuat orang-orang Jakarta penasaran dengan 'Mie Mirip', bahkan membuat mereka datang kembali.

Recipe: Kue Cubit Triple Combo Cokelat Keju

Kue cubit memang membawa suasana nostalgia pada orang-orang usia 20 tahunan seperti saya. Biasanya jajanan ini dijual di gerobak yang biasa nongkrong di depan SD negeri. Sekarang kue cubit makin ngehits gara-gara ada kue cubit green tea yang dijual di tempat-tempat hipster.

Banyak orang lebih suka kue cubit setengah matang. Bagian bawahnya hangat dan empuk karena matang, sedangkan bagian atasnya masih lumer. Rasanya seperti mencolek adonan kue dan menjilati jari. Yum!

Saya sendiri enggak segitunya sama kue cubit. Tapi berhubung sepertinya kue cubit gampang dibuat dan tidak perlu pakai oven (saya agak trauma pakai oven), I gave it a try. Apa lagi bahan-bahannya kebetulan ada di dapur saya semua, jadi enggak perlu belanja lagi.