Travel: Lombok Family Trip dan Review Griya Asri Hotel

Liburan sama keluarga -- tepatnya bawa balita -- memang enggak bisa disamain dengan liburan sama orang dewasa muda. Kita harus memikirkan keamanan dan kenyamanan si kecil, jangan cuma memenuhi ambisi kita mau ke sana kemari.

Sebelumnya saya belum pernah ke Lombok. Sejak pindah ke Sumbawa, saya ke Lombok cuma untuk transit di bandara. Nah, saat libur Imlek kemarin, kebetulan beberapa hari sebelumnya Raihan (anak saya) ulang tahun pertama, saya mengusulkan untuk liburan ke Lombok. Alhamdulillah suami mengabulkan. Sebab, selain dekat, suami yang pernah ke sana juga senang dengan pulau yang terletak di barat Pulau Sumbawa ini.

Kami berangkat naik pesawat, cuma setengah jam perjalanan dari Sumbawa. Btw, servis Garuda Indonesia memang beda, ya, dari W**gs Air. Di Garuda, saya yang bawa balita disuruh masuk pesawat duluan serta dipinjamkan payung untuk berjalan menuju pesawat. Dipandu pula. Di pesawat, kami diberi sekotak snack isi air mineral botol 330 ml, satu buah roti, dan satu buah kue. Kalau W**gs mah boro-boro. Hahaha...

Memang, sih, ada harga, ada rupa. Kami naik Garuda karena waktu itu pesan tiketnya mendadak, jadi harga W**gs Air yang biasanya setengah harga Garuda malah jadi lebih mahal dari Garuda.

Btw, ini tempat-tempat wisata yang saya dan keluarga datangi di Lombok beserta review kecil-kecilan dari saya:

Pantai Kuta Mandalika

Invited: Menikmati Kembali Yee Sang di Grand Mercure Jakarta Kemayoran

Waktu saya bekerja di sebuah portal berita kuliner, setiap tahun saya 'ikut merayakan' Tahun Baru Imlek dengan mencicipi yu sheng alias yee sang saat liputan Imlek di berbagai hotel di Jakarta. Sejujurnya dulu saya bosan setiap tahun harus menulis hal yang sama tentang makanan khas Imlek ini. :D

Sudah tiga tahun berlalu sejak saya terakhir bekerja di media kuliner tersebut, dan kebetulan pada Selasa (30/01/2018) saya diundang oleh Grand Mercure Jakarta Kemayoran untuk mengenang kembali citarasa yee sang dan melakukan tradisi prosperity toss. Hmm... Rasanya kangen juga sama yee sang yang dulu bisa saya nikmati sampai tiga kali dalam setahun dalam liputan yang berbeda.

Resep: Blonde Brownies Lapis Nangka

Orang OCD pasti gemes liat chocochips di piring ada yang mencong. Saya baru sadar setelah foto. :))

Jangan bosen ya... Ini ceritanya lagi-lagi menghabiskan stok nangka di kulkas yang sudah mulai kematengan. Setelah dibuat jadi nangka goreng, es krim nangka, dan puding roti nangka, saya kepikiran bikin cake nangka setelah beli oven baru. Setelah coba resep dari internet, hmm hasilnya padat dan beremah, sedangkan saya lebih suka yang lembut dan lembap. Berarti saya harus cari resep lain yang lebih cocok dengan selera saya.

Kebetulan di rumah ada chocochips banyak, sisa adik saya bikin cookies. Terus saya muter otak, gimana caranya cake + chocochips + nangka digabungin tapi hasilnya moist.

Aha... Bikin brownies kukus aja! Ceritanya brownies-nya dilapis, atasnya dicampur chocochips, bawahnya pake potongan nangka. And here's the twist, brownies-nya dibikin pakai white chocolate, bukan dark cooking chocolate kayak biasa. Jadi blonde brownies gitu. Halah, pemula aja sok-sok modif resep.

Setelah cek-cek resep di Cookpad, ketemu resep Bro Kupisdancok (Brownies Kukus Lapis Pandan) buatan Dwi Novalia Regina yang dari fotonya kelihatan bagus dan orang-orang yang recook bilangnya enak. Eh bener, lho, cake yang saya bikin ini moist-nya sesuai ekspektasi. Bikin kue jam 12 malem (karena tumbenan lagi bergelora dan si bocah udah tidur) paid off! *terharu*

Perlengkapan Ibu Hamil dan Menyusui Apa Saja yang Harus Dibeli?

Perlengkapan menyusui. Foto: Shutterstock

That test pack shows you 2 stripes? Congratulation!

Sebagai calon ibu baru, kita seringkali clueless harus ngapain. Terutama anak pertama yang enggak punya kakak untuk ditanya-tanyain. Tanya ibu? Bisa, sih. Tapi terkadang ibu kitapun lupa soal hamil dan menyusui karena udah lewat lama banget. Ini yang saya alami.

Alhamdulillah, kita hidup di zaman internet. Semua informasi bisa dicari lewat Google. However, kebanyakan informasi juga bisa bikin pusing. Kalau cari daftar perlengkapan ibu hamil dan menyusui di internet, the list is pretty long. Haruskah dibeli semua? Enggak juga. Terkadang ada beberapa barang yang sebenarnya enggak terlalu penting dan bisa disubstitusi dengan barang yang sudah ada.

Nah, berdasarkan pengalaman saya, beberapa barang ini perlu dibeli karena memang akan terpakai:

Resep: Steak Daging Sapi Keju

Makan steak enggak harus selalu di restoran, kan?

Libur Lebaran kemarin ceritanya mau produktif karena lagi enggak mudik. Semangat coba-coba resep juga sudah kembali sejak beli oven baru dan so far eksperimen sukses.

Kalau biasanya saya lebih sering bikin dessert (I have sweet tooth), kali ini tertantang bikin resep steak daging sapi. Saya dapat resep ini dari notebook sekaligus buku resep-resep berbahan keju hadiah beli keju Kraft udah lama banget. Berhubung saya suka keju, buku itu saya simpan baik-baik. Nah, pas lagi bolak-balik buku itu, saya tertarik mencoba bikin Steak Tempe.

Setelah saya buat Steak Tempe, berhubung tempenya sedikit dan enggak berasa, malah lebih banyak dan berasa kejunya, saya ganti nama resep ini jadi Steak Daging Sapi Keju. Bentuknya lebih ke steak burger. Resep ini sudah dimodifikasi sedikit. Bikin, yuk!